Планетарні міксери

Планетарний міксер – це пристрій, який зовні нагадує звичайний стаціонарний міксер, але за рахунок планетарної системи обертання насадок та збільшеної потужності двигуна, більш ефективно підходить для перемішування, збивання крему та замісу тіста.

Застосування планетарного міксера обумовлено можливістю його використання як робочого інструменту в невеликих кондитерських виробництвах, а також у великих сім’ях, у яких приготування їжі зведено до рангу улюбленої справи.

Для деяких планетарних міксерів є можливість купити та встановити додаткові аксесуари (блендер, фуд процесор та ін.), у такому разі пристрій перетвориться на кухонний комбайн.