Батч фризер Staff Ice System BFE400 / BFX400 W

Опис товару Батч фризер Staff Ice System BFE400 / BFX400 W

Створення справжнього італійського джелато потребує обладнання, яке здатне забезпечити ідеальну кремову текстуру та стабільну якість продукту. Батч фризер Staff Ice System серії BFE400 / BFX400 W — це професійне підлогове рішення для майстрів, які цінують надійність та високу швидкість роботи. Завдяки вертикальній конструкції та потужній системі охолодження, цей апарат дозволяє виготовляти великі обсяги натурального твердого морозива, сорбетів та слашу без необхідності використання додаткових підставок чи столів.

Модель оснащена ефективною системою водяного охолодження, що гарантує швидке зниження температури суміші навіть у невеликих приміщеннях з обмеженою вентиляцією. Користувачу пропонується два типи керування на вибір: точне цифрове для програмування складних циклів (модель BFX400) або перевірене часом електромеханічне для простоти експлуатації (модель BFE400). Ергономічне розташування клапана вивантаження у нижній частині резервуара мінімізує залишки готового продукту в циліндрі, що значно підвищує рентабельність виробництва та полегшує процес догляду за технікою.

Конструкція фризера розроблена з урахуванням найсуворіших гігієнічних норм: усі деталі, що безпосередньо контактують із харчовою сумішшю, виготовлені з високоякісної нетоксичної нержавіючої сталі. Апарат вирізняється низьким рівнем шуму під час роботи та високою енергоефективністю, що робить його оптимальним вибором для джелатерій, кафе та ресторанів з високою прохідністю гостей.

Ключові переваги та особливості:

• Висока продуктивність: Здатність виробляти до 40 кілограмів або літрів якісного морозива за годину.
• Варіативність керування: Доступні версії з цифровою панеллю або електромеханічними перемикачами.
• Якість матеріалів: Повністю сталевий корпус та внутрішні вузли забезпечують тривалий термін служби.
• Економія продукту: Оптимізована система вивантаження для максимального виходу готової порції.
• Стабільність: Водяне охолодження компресора забезпечує безперебійну роботу в умовах гарячого цеху.

Батч фризер Staff Ice System BFE400 / BFX400 W стане серцем вашого виробництва десертів. Обираючи італійську якість на alexgroupe.com, ви отримуєте впевненість у кожній поданій порції морозива.