Name: Стабілізатор Gioice MORBIGIO 5 кг
SKU: AG1156GIM/05
Availability: OutOfStock

Стабілізатор Gioice MORBIGIO 5 кг

2,208 ₴

Дозування: 5-10 г на 1 л рідкої бази

Немає в наявності

Артикул: AG1156GIM/05 Категорії: Випічка, Покращувачі

Brand:Gioice

Опис
Відгуки (0)

Опис

Morbigio – це фірмовий стабілізатор від італійського виробника Gioice. Продукт є добавкою – покращувач якості, яка необхідна для збереження консистенції gelato і форми морозива.

З використанням стабілізатора морбіджіо можна отримати результат найвищої якості. Стабілізатор MORBIGIO поставляється у формі пастоподібної маси в 5 кг у бляшанці і складається з натуральних продуктів.

Цю добавку можна використовувати і при гарячому і при холодному приготуванні. Morbigio покращує структуру, особливо фруктового морозива, підвищує його вершковість та збільшує обсяг.

Склад суміші: глюкоза, вода, цукор, м’якоть дині, коректор кислотності, лимонна кислота, желююча речовина пектин, натуральні ароматизатори.

Дозування: 5-10 г на 1 л рідкої бази.

Вага упаковки: 5 кг