Піч для піци Alfa QUICK 4 Pizze (Дрова / Газ)

Опис

Quick 4 Pizze — це професійна піч для піци, готова до першого розпалювання в день встановлення.

Цінні матеріали та передові технології роблять її надійним, практичним і універсальним інструментом для приготування їжі, який добре піддається як мобільним, так і вбудованим установкам, залишаючи достатньо місця для обслуговування.

Ізольована, з 3 шарами керамічного волокна, Quick 4 Pizze зберігає все тепло всередині печі, залишаючи зовнішні поверхні холодними, щоб гарантувати високу енергоефективність та безпечніше і приємніше робоче середовище.

Завдяки камері приготування, виготовленій із нержавіючої сталі та захищеній двома додатковими бічними щитами, полум’я та тепло передаються до основи, що постійно забезпечує максимальну надійність і чудову продуктивність.

Ізоляція, розміщена під основою, із 50 мм силікату кальцію, твердого та стійкого матеріалу, який витримує температуру до 1100°C, означає, що тепло додатково утримується вогнетривкою поверхнею для незмінно бездоганного приготування навіть під час піків роботи .

Великий виступ з нержавіючої сталі та великий отвір печі були розроблені, щоб полегшити та оптимізувати роботу піцайоло та полегшити переміщення піци в печі без втрати температури.

Вона досягає 500°C за 50 хвилин і може ідеально та рівномірно приготувати до 50 піц за годину.

Паливо: дрова, газ або гібрид (газ і дрова)
Розміри верху ДхШхВ: 119x123x80 см
Розміри версії з основою ДхШxВ: 119x123x170 см
Вага: 252 кг
Вага печі з основою: 334 кг
Поверхня для приготування їжі: 100 x 90 см
Споживання дров: 7 кг/год
Споживання LPG: 2,89 кг/год
Споживання метану: 3,80 м 3 /год