М’ясорубка Bosfor UKM-12 зі знімною головкою

Опис товару М’ясорубка Bosfor UKM-12 зі знімною головкою

Професійна м’ясорубка Bosfor UKM-12 — це потужне та надійне обладнання, розроблене для інтенсивної експлуатації на професійних кухнях ресторанів, у м’ясних лавках та невеликих ковбасних цехах. Завдяки збалансованому поєднанню потужності та компактних розмірів, ця модель забезпечує швидке та якісне подрібнення будь-якого виду м’яса. Головною конструктивною перевагою апарату є знімна головка, що суттєво полегшує процес щоденного догляду та гарантує дотримання найвищих санітарно-гігієнічних норм у вашому закладі.

Надійність матеріалів та продумана конструкція

На сайті alexgroupe.com ми представляємо Bosfor UKM-12 як зразок довговічності. Корпус апарату та завантажувальний лоток виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, яка не вступає в реакцію з продуктами та стійка до корозії. Робочий вузол, що включає сфероїдну головку, подавальний шнек та затискну гайку, виконаний із міцного чавуну. Така комбінація матеріалів дозволяє м’ясорубці витримувати значні механічні навантаження, забезпечуючи стабільну продуктивність до 125 кг продукції на годину.

• Знімна головка: Можливість повністю від’єднати робочий вузол дозволяє ретельно очистити всі внутрішні елементи від залишків м’яса та жиру, що критично важливо для запобігання розмноженню бактерій.
• Система реверсу: Наявність функції зворотного ходу дозволяє легко розблокувати шнек у разі намотування жил або потрапляння твердих частинок, позбавляючи потреби у повному розбиранні апарату під час роботи.
• Ефективний привід: Двигун потужністю 0.55 кВт у поєднанні з редуктором забезпечує оптимальну швидкість обертання 160 об/хв, що дозволяє отримувати ідеальну текстуру фаршу без перегріву волокон м’яса.

Зручність у використанні та професійний рівень безпеки

М’ясорубка Bosfor UKM-12 адаптована для роботи в однофазній мережі 220 В, що робить її універсальним вибором для будь-якого об’єкта громадського харчування. Ергономічний дизайн та стійка конструкція вагою 30 кг мінімізують вібрації під час роботи. Великий піддон для м’яса дозволяє зручно подавати сировину, підвищуючи безпеку та комфорт оператора. Апарат спроектований так, щоб навіть при інтенсивному навантаженні двигун працював стабільно завдяки вбудованому захисту.

• Просте обслуговування: Демонтаж головки та різальних елементів займає лічені секунди, що суттєво економить час персоналу наприкінці робочої зміни.
• Компактні габарити: Розміри 27x61x32 см дозволяють раціонально розмістити обладнання навіть на невеликій професійній кухні з обмеженим простором.
• Турецька якість: Виробництво компанії Bosfor відоме своєю увагою до деталей та використанням зносостійких комплектуючих, що гарантує довгий термін служби приладу.

Чому професіонали обирають Bosfor на alexgroupe.com

Інвестуючи в м’ясорубку Bosfor UKM-12, ви отримуєте перевірене часом рішення для заготівлі фаршу, напівфабрикатів та м’ясної начинки. Це обладнання окупається за рахунок високої продуктивності та відсутності витрат на дорогий сервіс. Стабільний результат подрібнення дозволяє підтримувати високий стандарт ваших страв, а легкість у догляді робить роботу персоналу більш продуктивною. Bosfor — це вибір тих, хто шукає надійність промислового рівня за розумною ціною.

Бажаєте прискорити процес приготування м’ясних заготовок та забезпечити бездоганну гігієну на вашій кухні? Замовляйте професійну м’ясорубку Bosfor UKM-12 на нашому сайті alexgroupe.com та отримайте надійного помічника з гарантією якості!