Тісторозкатувальна машина Domino SFO500x1000 B (настільна)

Опис товару Тісторозкатувальна машина Domino SFO500x1000 B (настільна)

Domino SFO500x1000 B — це професійна настільна тісторозкатувальна машина від легендарного італійського виробника, створена спеціально для обмежених просторів сучасних пекарень, кондитерських та ресторанів. Індекс “B” (Banco) позначає настільне виконання, яке при своїй компактності зберігає всі технічні переваги підлогових моделей. Це ідеальний вибір для майстрів, яким потрібна безкомпромісна італійська якість розкатки на мінімальній площі.

Компактність без компромісів у продуктивності

Модель SFO500x1000 B спростовує міф про те, що настільні машини менш надійні. Вона побудована на базі потужних алюмінієвих опор (anticorodal) та оснащена передовими технологіями розкатки:

• Професійні хромовані вали: Циліндри покриті твердим хромом, що запобігає прилипанню тіста та гарантує ідеальну гладкість пласта. Ви зможете працювати з будь-яким типом тіста — від пісочного до листкового та дріжджового.
• Диференціальна швидкість конвеєрів: Вхідна та вихідна стрічки рухаються з різною швидкістю. Ця технологія дозволяє уникати розривів або заломів тіста, зберігаючи його повітряну структуру, що критично важливо для круасанів та слойки.
• Мікрометричне регулювання товщини: Завдяки зручному важелю оператор може з ювелірною точністю налаштовувати зазор між валами, отримуючи стабільно однаковий результат при кожному проході.

Ергономіка та зручність обслуговування

В Alex Groupe ми знаємо, що час — це гроші, тому пропонуємо обладнання, яке максимально спрощує щоденну роботу:

• Складна конструкція: Після завершення роботи крила машини (розміром 50х100 см) легко підіймаються вгору. У складеному стані апарат займає мінімум місця на столі, звільняючи робочу зону для інших процесів.
• Швидка гігієна: Скребки легко знімаються без використання спеціальних інструментів, що дозволяє очистити вали за лічені хвилини. Машина також укомплектована стаціонарним лотком для збору борошна, що допомагає підтримувати чистоту робочого місця.
• Італійська надійність: Бічні огородження виготовлені з високоміцного антикорозійного алюмінію, а система безпеки автоматично зупиняє роботу при піднятті захисної решітки, забезпечуючи повний захист персоналу.

Чому варто купити Domino SFO500x1000 B в Alex Groupe?

Обираючи Domino SFO500x1000 B на alexgroupe.com, ви інвестуєте в надійність. Це машина, яка не боїться інтенсивних навантажень. Потужний двигун, хромовані деталі та вивірена роками конструкція роблять цей апарат “робочою конячкою” будь-якого кондитерського цеху. У комплекті постачається спеціальна алюмінієва скалка, яка полегшує намотування розкатаного тіста для подальшої обробки.

Domino SFO500x1000 B — професійний стандарт італійської розкатки у настільному форматі. Замовляйте оригінальне обладнання в Alex Groupe та виводьте якість вашої випічки на новий рівень!