Конвекційна піч Empero EMP.EKF-40 електрична

Опис товару Конвекційна піч Empero EMP.EKF-40 електрична

Empero EMP.EKF-40 Electrical Plus – це професійна конвекційна піч великої місткості, розроблена для закладів з високим навантаженням: ресторанів, їдалень, кейтерингових компаній, пекарень та виробничих кухонь. Вона поєднує надійність промислового обладнання, ергономіку та високий рівень енергоефективності.

Основні переваги:

• Велика місткість – камера розрахована на 40 гастроємностей GN 1/1 або 20 GN 2/1, що дозволяє одночасно готувати великі партії страв;
• Рівномірне приготування – потужна система циркуляції гарячого повітря гарантує стабільну якість випікання чи запікання на всіх рівнях;
• Надійність і довговічність – виконана з нержавіючої сталі AISI 304, яка витримує інтенсивну експлуатацію;
• Економічність – завдяки високій ефективності нагріву та якісній теплоізоляції знижуються витрати електроенергії;
• Зручність у роботі – електронна панель керування дозволяє точно виставити температуру, час та параметри приготування.

Технічні характеристики:

• Тип: електрична конвекційна піч
• Місткість: 40 × GN 1/1 або 20 × GN 2/1
• Габарити (Д×Ш×В): 1235 × 1110 × 1900 мм
• Вага: 366 кг
• Споживана потужність: 47,5 кВт
• Напруга: 400 В / 50 Гц
• Об’єм камери: 2,60 м³

Особливості:

• Подвійні дверцята зі склопакетом для збереження тепла й безпеки персоналу;
• Підсвітка камери для контролю за процесом приготування;
• Вентилятори високої продуктивності для рівномірної конвекції;
• Округлені кути внутрішньої камери для легкого миття та гігієни;
• Розроблена для безперервної роботи навіть при високому завантаженні.

Empero EMP.EKF-40 – це потужне рішення для професійної кухні, яке забезпечує високу продуктивність і стабільну якість страв навіть у найінтенсивніших умовах роботи.