Пароконвектомат Bake Off Easy 6T Manual газовий

Опис товару Пароконвектомат Bake Off Easy 6T Manual газовий

Bake Off Easy 6T Manual — це потужне та високоефективне рішення для професійної кухні, де цінують економічність та безкомпромісну якість продукту. Цей газовий пароконвектомат італійського виробництва розроблений для інтенсивної роботи в пекарнях, кондитерських та ресторанах. Завдяки універсальним напрямним, апарат дозволяє одночасно працювати як із пекарськими деками 600х400 мм, так і з гастроємностями GN 1/1, що робить його універсальним солдатом на вашому виробництві.

Ефективність газового нагріву та технологія BakeFIRE

Використання газу як основного джерела енергії дозволяє суттєво знизити експлуатаційні витрати, а запатентовані технології Bake Off гарантують стабільність результату:

• Атмосферний пальник BakeFIRE: Система попереднього змішування забезпечує повне згоряння палива, що підвищує ККД пристрою та гарантує швидкий набір температури до 270°C.
• Система BakeAIR: Багатовентиляторна система з функцією автореверсу та двома швидкостями створює ідеально рівномірний потік повітря. Це забезпечує ідеальну скоринку та пропікання на кожному з 6 рівнів без потреби переставляти дека.
• Точний контроль вологості BakeSTEAM: Ручне налаштування подачі пари дозволяє ювелірно регулювати мікроклімат у камері, що важливо для делікатних кондитерських виробів та соковитих м’ясних страв.

Надійність конструкції та простота експлуатації

В Alex Groupe ми рекомендуємо серію Manual за її витривалість та простоту, яка зрозуміла кожному кухарю:

• Класичне механічне керування: Традиційні поворотні ручки стійкі до жорстких умов професійної кухні, не бояться вологи та високих температур, забезпечуючи миттєвий відгук обладнання.
• Високоефективна термоізоляція: Використання сучасних ізоляційних матеріалів та подвійного низькоемісійного скла дозволяє утримувати жар всередині камери, захищаючи персонал від перегріву та зменшуючи витрати газу.
• Гігієнічність: Робоча камера з нержавіючої сталі має заокруглені кути, що спрощує миття та відповідає стандартам HACCP. Внутрішнє скло дверей відкривається, дозволяючи легко видаляти забруднення між стеклами.

Чому професіонали обирають Alex Groupe?

Купуючи Bake Off Easy 6T Manual на alexgroupe.com, ви інвестуєте в сертифіковане обладнання (CE та EAC), яке пройшло суворі тести на безпеку та продуктивність. Ця газова модель — ідеальний вибір для закладів, що прагнуть оптимізувати витрати на електроенергію та отримати надійний апарат, здатний витримувати пікові навантаження. Італійська збірка гарантує тривалий термін служби навіть при щоденному багатогодинному використанні.

Bake Off Easy 6T — це поєднання традиційного газового нагріву та сучасних технологій розподілу тепла. Створюйте кулінарні шедеври з максимальною вигодою разом із Alex Groupe!