Конвекційна піч Primax PK-DME104-HS електрична

Опис

Primax Plus Kompact DME104-HS має 4 рівні гастроємностей з розміром GN1/1, а також ширину лише 51 см. Модель оснащена механічною панеллю управління.

Професійні характеристики, що містяться в компактному дизайні. Це робить конвекційні печі Plus Kompact ідеальним вибором для будь-якої кухні, навіть для найменшої, щоб завжди досягати відмінних результатів при приготуванні будь-яких страв.

Механічна панель керування

Функції:

• Плата управління: механічна
• Режими приготування: конвекція, комбінований режим з регулюванням пари, лише пар

Технічні характеристики

• Система нагрівання розташована в задній частині камери приготування.
• Водонепроникна камера приготування із закругленими кутами із сталі AISI 304 нержавіюча сталь.
• Камера приготування із зовнішніми зварними швами.
• Рама з нержавіючої сталі AISI 430.
• Дверні петлі з нержавіючої сталі AISI 304.
• Електрична система обігріву камери приготування.
• Теплоізоляція камери приготування з керамічного волокна.
• Вентилятори камери з нержавіючої сталі.
• Плата керування встановлена ​​безпосередньо на двері, зовнішні габарити пристрою є надзвичайно компактними.
• Двері з подвійним склінням, які можна відкрити для очищення
• Двері перенавішуються на замовлення
• Ергономічна ручка
• Блокувальна прокладка на камері приготування
• Нагрівальні елементи з нержавіючої сталі Incoloy 800 для нагрівання камера приготування
• Утримувач тацю з U-подібними напрямними з нержавіючої сталі AISI 304;
• Галогенне освітлення камери приготування
• Зонд у версіях із сенсорним екраном