Промышленная мясорубка Bosfor UKMS-42PT с охлаждением

Описание товара Промышленная мясорубка Bosfor UKMS-42PT с охлаждением

Профессиональная промышленная мясорубка Bosfor UKMS-42PT — флагманское решение для мясоперерабатывающих заводов, гипермаркетов и масштабных пищевых цехов, где качество продукта и санитарная безопасность стоят на первом месте. Главной особенностью этой модели является встроенная система охлаждения рабочего узла, поддерживающая низкую температуру мяса непосредственно в процессе измельчения. Это технологическое решение позволяет полностью остановить рост бактерий, предотвратить окисление белка и сохранить безупречный товарный вид и естественный цвет фарша даже при экстремально больших объемах переработки.

Экстремальная мощность и интеллектуальный температурный контроль

На сайте alexgroupe.com мы представляем Bosfor UKMS-42PT как самый надежный инструмент для бесперебойного производства. Аппарат оснащен сверхмощным трехфазным двигателем на 5.5 кВт (7.5 л.с.), легко справляющимся с измельчением до 800 кг сырья в час. Благодаря системе охлаждения горловины и шнека, вы можете производить переработку крупных партий продукта без пауз на охлаждение двигателя или рабочего узла. Фарш на выходе остается холодным, что существенно продлевает срок его реализации и улучшает вкусовые качества готовых изделий.

• Премиальная нержавеющая сталь: Все компоненты рабочей группы (головка №42, питательный винт и кольцевая гайка) изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к агрессивной среде и долговечность при ежедневных нагрузках.
• Система охлаждения горловины: Автономный контур охлаждения поддерживает стабильную температуру в зоне резки, что критически важно для работы с охлажденным мясом премиальных сортов.
• Профессиональный реверс: Функция обратного хода обеспечивает бесперебойную работу, позволяя мгновенно освободить шнек от жил или твердых частиц без остановки и разборки агрегата.

Надежность промышленного масштаба и удобство обслуживания

Конструкция Bosfor UKMS-42PT рассчитана на эксплуатацию в режиме 24/7. Массивный корпус весом 150 кг обеспечивает исключительную устойчивость и отсутствие вибраций во время работы. Просторный загрузочный лоток из нержавеющей стали позволяет подавать большие объемы мяса, а продуманная геометрия шнека гарантирует плавное прохождение продукта без «заживания» волокон. Редуктор, работающий в масляной ванне, обеспечивает тихий ход и высокую энергоэффективность привода.

• Соответствие стандартам HACCP: Гладкие поверхности из нержавеющей стали и доступная для чистки стационарная головка позволяют проводить тщательную дезинфекцию рабочего места в считанные минуты.
• Универсальность резательных систем: Размер №42 позволяет устанавливать различные комбинации ножей и решеток для получения фарша любой фракции — от мелких эмульсий до крупнокусочных полуфабрикатов.
• Защита двигателя: Современная электроника защищает силовой агрегат от перепадов напряжения в сети 380В и механических перегрузок, гарантируя долгие годы безотказной службы.

Почему лидеры рынка выбирают Bosfor на alexgroupe.com

Мясорубка Bosfor UKMS-42PT с охлаждением – это не просто оборудование, а гарантия стабильности вашего бизнеса. Она окупается за счет минимизации отходов (благодаря охлаждению) и колоссальной скорости обработки сырья. Турецкое качество сборки в сочетании с передовыми охлаждающими технологиями делает эту модель идеальным конкурентом европейским брендам. Выбирая Bosfor, вы обретаете уверенность в каждом килограмме свежего фарша и безупречную репутацию вашего производства.

Хотите вывести свой мясной цех на промышленные мощности и обеспечить эталонную свежесть продукции? Заказывайте профессиональную мясорубку Bosfor UKMS-42PT на нашем сайте alexgroupe.com и получите надежное силовое решение с официальной гарантией!