Пастеризатор Cattabriga PSK 65 PRO

892,480 

Предзаказ

Артикул: AG413IT8482 Категория:
Бренды:Cattabriga

Описание

Пастеризатор Cattabriga PSK 65 PRO — это высокопроизводительная машина для профессионального производства традиционного мороженого.
Это простое в использовании устройство сочетает традиционные методы пастеризации с современными технологиями. Управление машиной осуществляется с помощью цветной панели. Кроме того, он имеет датчик уровня массы, что означает, что машина выбирает программу по мере загрузки резервуара.
Пастеризация улучшает вкус и консистенцию мороженого. Компоненты корпуса и контейнеры для сырья изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
APM эмульгатор встроенный в смесительное колесо и плавающий датчик, позволяют обрабатывать смесь за очень короткое время. Количество смеси измеряется с помощью плавающего датчика. Скорость смесительного колеса и APM изменяется автоматически в зависимости от количества смеси, обнаруженной внутри резервуара; минимальные и максимальные расходы обрабатываются с максимальной эффективностью. Снижение потребления энергии и воды примерно на 30%.

Особенности Cattabriga PSK 65 PRO:
• Две системы охлаждения и отопления (нагреватели + газ);
• Цикл пастеризации около 75 минут для полной нагрузки;
• Пастеризатор с функцией микронизации (эмульгирование);
• Датчик уровня массы — машина выбирает программу в зависимости заполнения резервуара;
• Интуитивно понятная панель управления;
• Возможность регулировки направления и скорости вращения мешалки;
• Возможность демонтировать кран во время работы, даже при полном затоплении;
• Встроенный душ для очистки;
• Овальный контейнер облегчает полное опорожнение пастеризатора и позволяет его тщательную промывку;
• DIALOG — система контроля производительности машины (опция удаленной технической поддержки).

Характеристики

Габариты 850 × 390 × 1400 mm
tip-ustanovki

Напольный

upravlenie

Цифровое

minimalnaya-zagruzka

18 л

Производительность

55 л за цикл

Охлаждение компрессора

Водное

Хладагент

R 452

Электропитание

380-400 В / 50 Гц

Потребляемая мощность

10 кВт

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пастеризатор Cattabriga PSK 65 PRO”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *