Конвекционная печь Empero EMP.EKF-6 электрическая

Описание

Empero EMP.EKF-6 – это профессиональная электрическая конвекционная печь, предназначенная для ресторанов, кафе, пекарен и кейтеринговых компаний, где важно высокое качество и равномерность приготовления блюд. Благодаря компактным размерам и вместительной камере на 6 гастроемкостей она сочетает в себе эффективность и удобство в использовании.

Основные преимущества:

• Емкость – камера рассчитана на 6 гастроемкостей GN 1/1, что идеально подходит для средних объемов производства;
• Равномерная выпечка – благодаря мощным вентиляторам и эффективной циркуляции горячего воздуха блюда готовятся одинаково хорошо на каждом уровне;
• Надежность – корпус и внутренняя камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304;
• Экономичность – оптимизированное потребление электроэнергии, хорошая теплоизоляция и быстрый нагрев;
• Удобство – электронная панель позволяет выставлять точные параметры температуры, времени и режимов приготовления.

Технические характеристики:

• Тип: электрическая конвекционная печь
• Емкость: 6 × GN 1/1
• Назначение: выпекание, запекание, приготовление мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
• Функции: регулировка температуры, таймер, пароувлажнение (опционально)
• Напряжение: 380 В/50 Гц
• Потребляемая мощность: 10 кВт

Особенности:

• Система конвекции с вентиляторами для стабильного распределения тепла;
• Камера со скругленными углами для легкой уборки;
• Жаропрочная двойная дверца со стеклом для безопасного контроля процесса;
• Подсветка камеры;
• Разработана для ежедневной интенсивной эксплуатации.

Empero EMP.EKF-6 – это оптимальный выбор для кухонь среднего размера: производительная, компактная и в то же время достаточно вместительная для ежедневных задач профессиональной гастрономии.