Конвекционная печь Primax PG-DTE120-HD электрическая
771,880 ₴
Нет в наличии
Описание
Primax Plus Gastro DTE120-HD — это профессиональная электрическая печь, имеющая 20 уровней гастроемкостей с размером GN 1/1, с непосредственным впрыском пара. Благодаря прочности и функциональности Plus Gastro идеально подходит для большинства ресторанов и столовых.
Модель с сенсорным экраном оснащена емкостной 5-дюймовой панелью, расположенной на дверце, автореверсом и двухскоростными двигателями вентилятора. В оборудовании есть 1000 позиций для хранения рецептов в 8 папках, каждая из папок предназначена для разных категорий готовой продукции. В комплект также входит автоматическая система промывки жидким моющим средством и зонд для сердцевины.
Сенсорная панель управления
Функции:
- Панель управления: 5-дюймовый емкостный сенсорный экран
- Режимы приготовления: конвекция, комбинированный режим с регулировкой пара, только пар
- Приготовление с функцией Delta T
- Автоматические программы: 1000 программ с 20 шагами.
- Многоуровневая функция
- Функция мультиварки
- Автоматическая система мойки жидким моющим средством
- Соединения: USB и управление HACCP
Технические характеристики
- Система нагрева расположена в задней части камеры приготовления.
- Водонепроницаемая камера приготовления со скругленными углами из стали AISI 304 нержавеющая сталь.
- Камера приготовления с внешними сварными швами.
- Рама из нержавеющей стали AISI 430.
- Дверные петли из нержавеющей стали AISI 304.
- Электрическая или газовая система обогрева камеры приготовления.
- Теплоизоляция камеры приготовления из керамического волокна.
- Вентиляторы камеры приготовления из нержавеющей стали.
- Плата управления установлена непосредственно на двери, внешние габариты устройства чрезвычайно компактны.
- Дверь с двойным остеклением, которую можно открыть для очистки
- Дверь перенавешивается по заказу
- Блокировочная прокладка на камере приготовления
- Освещение с галогенной лампой и светодиодной панелью на двери
- Зонд в комплекте
Характеристики
Габариты | 860 × 998 × 1 860 мм |
---|---|
Тип управления | Сенсорное |
Панель управления | touch 5" |
Количество гастроемкостей | 20 х 1/1 GN |
Температурный режим | 30°C — 270°C |
Тип питания | Електрика |
Потребляемая мощность | 36 кВт |
Электропитание | 380-400 В / 50 Гц |
Страна производитель | Италия |
Отзывы
Отзывов пока нет.