Планетарний міксер Bosfor UPM-20T-2 (2 швидкості) 380V

Опис товару Планетарний міксер Bosfor UPM-20T-2 (2 швидкості) 380V

Професійний планетарний міксер Bosfor UPM-20T-2 — це базове та незамінне обладнання для будь-якої професійної кухні, кондитерської або пекарні. Завдяки роботі від трифазної мережі 380В та двошвидкісному режиму, цей агрегат демонструє виняткову стабільність при інтенсивних навантаженнях. Чаша об’ємом 20 літрів дозволяє ефективно працювати з середніми та великими партіями продуктів, забезпечуючи ідеальну гомогенність сумішей. Це універсальний інструмент, здатний замінити кілька кухонних приладів, від тістоміса до професійного збивача кремів.

Багатофункціональність та потужність для високої кондитерської майстерності

На сайті alexgroupe.com ми представляємо Bosfor UPM-20T-2 як надійне рішення для складних технологічних процесів. Міксер оснащений двигуном потужністю до 0.9 кВт, який працює на двох швидкостях (80 та 160 обертів на хвилину). Це дозволяє кухарю гнучко перемикатися між делікатним збиванням легких вершків або білків та інтенсивним замішуванням густого тіста. Особлива кінематика планетарного механізму забезпечує повне охоплення об’єму чаші, не залишаючи “мертвих зон” біля стінок або на дні котла.

• Універсальний набір насадок: У комплекті з машиною постачаються два віночки для збивання та спеціальна вилка для тіста, що дозволяє працювати з продуктами різної щільності — від рідких соусів до важкого тіста для пахлави.
• Матеріали HoReCa стандарту: Котел діаметром 30 см виготовлений з високоякісної харчової нержавіючої сталі, яка не вступає в реакцію з інгредієнтами та легко піддається санітарній обробці.
• Ідеальне насичення киснем: Спеціальна траєкторія руху насадок гарантує правильну аерацію сумішей, що критично важливо для пишності бісквітів та структури кремів.

Надійність промислового класу та комфорт експлуатації

Bosfor UPM-20T-2 спроектований для тривалої безперервної роботи. При значній вазі у 110 кг апарат має високу інерційну стабільність, що виключає вібрації навіть на максимальних обертах. Продумана конструкція мінімізує рівень шуму, дозволяючи персоналу працювати в комфортних умовах. Система підйому котла забезпечує зручний доступ до продукту та швидку зміну насадок, що значно прискорює виробничий цикл у кондитерському цеху.

• Робота з м’ясною сировиною: Окрім кондитерських виробів, міксер є відмінним рішенням для професійного перемішування м’ясного фаршу, приготування сосисок, ковбас та паштетів.
• Довговічність вузлів: Електромеханічне керування та надійний трифазний привід забезпечують стійкість до перепадів навантажень та тривалий термін служби без потреби в частому сервісі.
• Гігієнічність: Гладкі поверхні корпусу та знімні елементи дозволяють підтримувати бездоганну чистоту згідно з нормами безпеки харчових продуктів.

Чому професіонали обирають Bosfor UPM-20T-2 на alexgroupe.com

Планетарний міксер Bosfor — це поєднання традиційної турецької надійності та сучасних стандартів продуктивності. Він ідеально підходить для тих закладах, де цінують стабільну якість та універсальність обладнання. Модель UPM-20T-2 дозволяє розширити меню вашого закладу, забезпечуючи ідеальну текстуру кремів, соусів, мусів та тіста. Обираючи техніку Bosfor, ви інвестуєте в обладнання, яке працюватиме на успіх вашого бізнесу щодня, гарантуючи бездоганний результат у кожній страві.

Бажаєте вивести свої кондитерські вироби на новий рівень якості за допомогою професійного обладнання? Замовляйте планетарний міксер Bosfor UPM-20T-2 на нашому сайті alexgroupe.com та забезпечте своєму закладу надійного помічника на довгі роки!