Батч фризер Cattabriga GRANELLE

Опис

Батч-фрізер Cattabriga GRANELLE – це нова машина, яка дозволяє додавати тверді інгредієнти в суміш під час приготування та виробляти морозиво з різними смаками. Апарат має один циліндр, який можна використовувати не лише для змішування, пастеризації та заморожування, але також для приготування заварного крему. Спеціальний змішувач забезпечує високу ефективність роботи. Фірмові скребки спроектовані так, щоб на них залишалася мінімальна кількість морозива. Cattabriga GRANELLE – це машина високого класу, оснащена передовими технологіями, надійна та зручна для користувача. У разі випадкового відкриття кришки аварійна система зупиняє машину: безпека гарантована.

Переваги та плюси:
• Великий LCD дисплей;
• Практична відкидна полиця для заощадження простору;
• Нова форма мішалки гарантує високу гігієну та ефективність;
• При випадковому відчиненні дверей машина зупиниться та перезапуститься після закриття;
• Нова кришка оснащена подвійним отвором, який дозволяє вводити тверді інгредієнти;
• Система Dialog забезпечує підтримку в реальному часі, перевіряє та змінює параметри машини, автоматично оновлює програмне забезпечення.

Характеристики:
• Продуктивність суміші за цикл: 3 – 7 кг;
• Мінімальна продуктивність за годину: 20 л;
• Максимальна продуктивність протягом години: 50 л;
• Номінальна потужність: 5,2 кВт;
• Охолодження: вода/повітря;
• Електроживлення: 400V/50Hz/3Ph;
• Габарити (Г/Ш/В): 644/507/1210 мм;
• Вага: 200 кг.