Камера шокового заморожування Primax BE-R051
217,580 ₴
12 кг за цикл | 5 х 1/1 GN, 5 х 400х600 мм
Під замовлення
Опис
Простий у використанні та потужний
Шокові охолоджувачі Easy Line, доступні від 3 до 15 рівнів, характеризуються інтуїтивно зрозумілою та простою цифровою панеллю управління та дозволяють отримувати якісні результати у повній відповідності до стандартів безпеки харчових продуктів.
Охолодження з +90°C до +3°C – 18 кг за цикл
Охолодження з +90°C до -18°C – 12 кг за цикл
Технічні характеристики
- Виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304, зовні покритий скотчбрайт.
- Внутрішній радіус з полірованою обробкою AISI 304.
- Ізоляція з пінополіуретану високої щільності (близько 42 кг/м3) товщиною 60 мм (50 мм модель на 3 гастроємності), не містить ГХФУ.
- 30-міліметрова посилена верхня частина, стандартна для рівнів modd 5 10 та 15.
- Формоване внутрішнє дно для локалізації з центральним зливом для промивної води
- Двері перенавішуються при використанні зі спеціальним комплектом (крім моделі на 3 гастроємності)
- Ергономічна ручка та магнітні ущільнювачі з 4-х сторін дверей
- Нагрівач для забезпечення ідеального прилягання ущільнювача дверцят.
- Дверний замок під кутом 110° для вставних рівнів
Внутрішні налаштування
- Знімний тримач гастроємностей з нержавіючої сталі AISI304.
- Мікроперемикач, який блокує вентиляцію під час відкриття дверей.
- Конічний зонд у комплекті
Система охолодження
- Хладагент R452A
- Стандартна повітряна конденсація
- Випарник з антикорозійною катафорезною обробкою, з кількома точками впорскування холодоагенту
- Конденсатор із високою тепловою потужністю
- Високопродуктивний герметичний компресор
- Вентилятори високого тиску
- Кліматичний клас 5 (у тропіках +43°C)
Напівсенсорна панель керування
- Напівсенсорне електронне управління
- Система HACCP із зберіганням аварійних сигналів
- Зв’язок BT або WiFi (опція) зі спеціальним комплектом для моніторингу через програму
Функції
- Попереднє охолодження
- Шокове охолодження SOFT та HARD
- Шокова заморозка SOFT та HARD
- Контроль часу або сердечника
- 9 попередньо встановлених циклів, що змінюються
- Автоматичне збереження наприкінці циклу
- Ручне розморожування з автоматичним відведенням талої води
Характеристики
Розміри | 790 × 820 × 890 мм |
---|---|
Тип керування | Цифрове, Сенсорне |
Кількість гастроємностей | 5 х 1/1 GN, 5 х 400х600 мм |
Температурний режим | 3°C / -18°C |
Продуктивність | 12 кг за цикл |
Холодоагент | R 452A |
Охолодження компресора | Повітряне |
Споживана потужність | 1.2 кВт |
Електроживлення | 220-230 В / 50 Гц |
Країна виробник | Італія |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.