Професійна хліборізка Sibread S4V (на підставці, горизонтальна)

Опис товару Професійна хліборізка Sibread S4V (на підставці, горизонтальна)

Sibread S4V — це еталонна професійна хліборізка від італійських майстрів, створена для інтенсивної експлуатації в умовах пекарень, ресторанів та великих магазинів. Головною конструктивною особливістю моделі S4V є горизонтальна робоча поверхня. На відміну від похилих моделей, горизонтальна подача забезпечує максимальний контроль над продуктом і запобігає випадковому зсуву делікатних сортів хліба під власною вагою під час нарізки.

Мобільність та ергономіка для великого виробництва

Модель S4V поставляється у виконанні на спеціальній сталевій підставці, що робить її повноцінною незалежною робочою станцією:

• Мобільна база: Підставка оснащена міцними колесами з надійною системою гальм. Ви можете легко переміщувати хліборізку цехом для оптимізації робочого простору або зручного прибирання, фіксуючи її в потрібному місці одним натисканням на стопор.
• Важільна система подачі: Ручний штовхач із важелем дозволяє оператору миттєво реагувати на щільність хліба. Це гарантує ідеальну нарізку як для м’якої здоби, так і для важкого бездріжджового хліба з твердою скоринкою.
• Осьовий рух лез: Система подвійної рами з зустрічно-осьовим рухом ножів забезпечує найвищу чисту зрізу без вібрацій та зайвого шуму, що характерно для італійського обладнання преміумкласу.

Якість матеріалів та гігієна

В Alex Groupe ми пропонуємо обладнання, яке відповідає найсуворішим стандартам харчової безпеки ЄС:

• Нержавіюча сталь: Весь корпус та робочі деталі виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Це не лише гарантує довговічність, а й дозволяє проводити швидку дезінфекцію обладнання між робочими циклами.
• Зручний збір крихт: Під робочою зоною розташований місткий висувний ящик для збору крихт. Це дозволяє підтримувати ідеальну чистоту на виробництві навіть при нарізці сотень буханців на годину.
• Універсальні габарити: Апарат легко справляється з хлібом довжиною до 42 см та висотою до 17 см, закриваючи 95% потреб сучасного хлібобулочного асортименту.

Чому хліборізка Sibread S4V необхідна вашому закладу?

Купуючи Sibread S4V на alexgroupe.com, ви отримуєте не просто слайсер, а надійний інструмент для автоматизації сервісу. Горизонтальна площина нарізки особливо цінується майстрами, які працюють із крафтовим хлібом нестандартних форм. Потужний двигун на 0.7 кВт та масивна конструкція вагою 137 кг забезпечують стабільність, яку не можуть запропонувати дешеві аналоги. Ви обираєте італійську безкомпромісність у кожній скибочці.

Sibread S4V — це стабільність, мобільність та досконалий результат у кожному розрізі. Підвищуйте ефективність своєї пекарні разом з Alex Groupe!