Name: Кремоварка промышленная Staff RT151
SKU: AG422ISRT151
Price: 496800 UAH
Availability: BackOrder

Кремоварка промышленная Staff RT151

496,800 ₴

Крема за цикл – 15 литров (90 мин)

Предзаказ

Артикул: AG422ISRT151 Категория: Кремоварки промышленные

Brand:Staff Ice System

Описание

RoboCream – это современная и выгодная инновация в мире приготовления мороженого и кремов ручной работы. Он оснащен более чем 50 настраиваемыми программами для приготовления заварного крема, крем-брюле, лимонного крема, заварного крема муслин, миндального крема, масляного крема, фруктовых кремов, баварского крема, паштета à bombe, заварного теста, джемов, желе, наппаж (нейтральная глазурь), горячий шоколад, шоколадный крем, ганаш, томатный соус, бешамель, ризотто, полента и т.д. Пастеризуйте смеси для мороженого.

Производительность аппарата

Производство крема за цикл (л)	3/15 (90 мин)
Пастеризация / Созревание смеси для мороженого (л)	3/15 (90 мин)

Характеристики

Вес	110 кг
Габариты	600 × 840 × 348 мм
Охлаждение компрессора	Водное, Воздушное
Потребляемая мощность	3.3 кВт
Электропитание	220-230 В / 50 Гц
Страна производитель	Италия