Кремоварка промышленная Staff RT151
496.800 ₴
Крема за цикл – 15 литров (90 мин)
Предзаказ
Описание
RoboCream – это современная и выгодная инновация в мире приготовления мороженого и кремов ручной работы. Он оснащен более чем 50 настраиваемыми программами для приготовления заварного крема, крем-брюле, лимонного крема, заварного крема муслин, миндального крема, масляного крема, фруктовых кремов, баварского крема, паштета à bombe, заварного теста, джемов, желе, наппаж (нейтральная глазурь), горячий шоколад, шоколадный крем, ганаш, томатный соус, бешамель, ризотто, полента и т.д. Пастеризуйте смеси для мороженого.
Производительность аппарата
Производство крема за цикл (л) | 3/15 (90 мин) |
Пастеризация / Созревание смеси для мороженого (л) | 3/15 (90 мин) |
Отзывы
Отзывов пока нет.