Пароконвектомат Empero EMPCBG10 газовий

Опис

Газовий пароконвектомат Empero EMPCBG10 може виконувати ті ж функції, що пароварка, шафа для жару, конвекційна піч, електроварка, плита, сковорода, травний котел. Вентилятори з обертанням обидві сторони забезпечують рівномірний розподіл пари та тепла для кращої якості приготування їжі. Дуже функціональний, дозволяє завантажити до 99 рецептів із зовнішнього носія, що дозволить готувати страви одним натисканням кнопки. Компактний має елегантний дизайн.

особливості:

• LPG або природний газ
• Економічна функція Eco для зниження споживання газу
• SC2 напів-автоматичне миття
• Режими приготування:
– Ручний або програмований вибір
– 99 програм з 4 етапами
– 7 стандартних програм
– 3 програми нагріву
– 5 парових
– 4 температурні
– 1 Дельта Т
• Одноточковий температурний щуп
• UR2 автоматичний контроль вологості під час приготування їжі
• RDC парогенератор
• Автоматичний вентиляторний реверс
• 2 швидкості вентилятора
• Цифрове керування
• Самодіагностика із сигналізацією несправності
• Подвійне термостійке скло
• Нержавіюча полірована сталь AISI 304
• Ручка з подвійною рукояткою, спрощує відкриття та із зайнятими руками
• Автоматичне охолодження та попереднє нагрівання
• Можливості регулювання час старту
• Індикатор заданого та поточного часу приготування
• Низькотемпературна та гаряча пара
• Габарити: 920x874x975 мм
• Вага: 213 кг
• Потужність: 19.5 кВт