Професійна м’ясорубка з охолодженням Viber VHE.SEKK.22 (450 кг/год)

Опис товару Професійна м’ясорубка з охолодженням Viber VHE.SEKK.22 (450 кг/год)

Професійна м’ясорубка Viber VHE.SEKK.22 — це інноваційне рішення для м’ясних крамниць, ресторанів та цехів переробки, де пріоритетом є безкомпромісна якість та біологічна безпека продукту. Головною особливістю цієї моделі є інтегрована система охолодження, яка підтримує стабільний температурний режим у робочій зоні. Це дозволяє отримувати фарш еталонної свіжості, зберігаючи його природний колір та структуру навіть при інтенсивному навантаженні до 450 кг на годину.

Холодний помел для преміальної якості фаршу

На сайті alexgroupe.com ми рекомендуємо Viber VHE.SEKK.22 як обладнання, що відповідає найвищим стандартам HACCP. Автоматичний охолоджувальний блок працює в діапазоні від 0°C до +5°C, охолоджуючи горловину та шнек. Це запобігає перегріву м’ясних волокон під час тертя, зупиняє розвиток бактерій та повністю усуває появу специфічних м’ясних запахів. Ви отримуєте продукт, який довше залишається свіжим на вітрині та має чудовий товарний вигляд.

• Full Stainless Steel: Абсолютно всі деталі — від зовнішнього корпусу до шнека та гайки горловини — виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що гарантує вічну службу без корозії.
• Самозаточувальна система: Ножі з нержавіючої сталі мають особливу геометрію, яка дозволяє їм самостійно підтримувати гостроту в процесі роботи, забезпечуючи чистий зріз без “жування” м’яса.
• Світлова індикація фаз: Спеціальні індикатори на панелі миттєво повідомляють про стан електромережі або можливі несправності, що спрощує експлуатацію на професійній кухні.

Безпека та витривалість промислового стандарту

Viber VHE.SEKK.22 поєднує в собі потужність 1.5 кВт та інтелектуальні системи захисту. Для стабільної роботи передбачена функція реверсу: у разі потрапляння жил або заклинювання, шнек автоматично відштовхує сировину назад протягом 2 секунд. Модель оснащена комплексною системою захисту рук оператора та кнопкою аварійної зупинки, що робить робочий процес максимально безпечним. Завдяки вазі 80 кг апарат стоїть монументально стабільно, мінімізуючи вібрації та шум.

• Гнучкість підключення: Модель адаптована для роботи в різних умовах, підтримуючи як стандартну однофазну мережу 220В, так і трифазну 380В.
• Легка санітарна обробка: Функція легкого розбирання дозволяє зняти робочу групу за лічені секунди для ретельного промивання та дезінфекції, що критично важливо для професійної гігієни.
• Універсальний результат: У стандартну комплектацію входить решітка 6 мм, яка є універсальною для більшості видів фаршу, але потужність 22-го номера дозволяє легко підбирати решітки інших діаметрів під ваші потреби.

Чому фахівці обирають Viber VHE.SEKK.22 на alexgroupe.com

Обираючи м’ясорубку Viber з охолодженням, ви інвестуєте в технологічну перевагу вашого бізнесу. Це обладнання не просто перетворює м’ясо на фарш, воно забезпечує стабільно високу якість продукту, яку неодмінно оцінять ваші клієнти. Турецька надійність у поєднанні з повним використанням нержавіючої сталі робить модель VHE.SEKK.22 лідером у своєму класі. Це ідеальний інструмент для тих, хто прагне досконалості, гігієнічності та високої продуктивності в одному корпусі.

Бажаєте підняти стандарти виробництва у вашому закладі та забезпечити клієнтів найсвіжішим фаршем? Замовляйте професійну м’ясорубку з охолодженням Viber VHE.SEKK.22 на нашому сайті alexgroupe.com та отримайте офіційну гарантію від виробника!