Name: Кремоварка промислова Staff R600
SKU: AG422ISR600
Price: 967500 UAH
Availability: BackOrder

Кремоварка промислова Staff R600

967,500 ₴

Крему за цикл – 60 літрів (120 хв)

Під замовлення

Артикул: AG422ISR600 Категорія: Кремоварки промислові

Brand:Staff Ice System

Опис

RoboCream — це сучасна та вигідна інновація у світі приготування морозива та кремів ручної роботи. Він оснащений більш ніж 50 настроюваними програмами для приготування заварного крему, крем-брюле, лимонного крему, заварного крему Муслін, мигдального крему, масляного крему, фруктових кремів, баварського крему, паштету à bombe, заварного тіста, джемів, желе, глазурі, наппаж (нейтральна глазур), гарячий шоколад, шоколадний крем, ганаш, томатний соус, бешамель, різотто, полента тощо. Пастеризуйте суміші для морозива.

Продуктивність апарату

Виробництво крему за цикл (л)	7 / 60 (120 хв)
Пастеризація / Дозрівання суміші для морозива (л)	7 / 60 (120 хв)

Характеристики

Вага	230 кг
Розміри	600 × 836 × 1 335 мм
Охолодження компресора	Водне
Споживана потужність	8 кВт
Електроживлення	380-400 В / 50 Гц
Країна виробник	Італія