Професійна м’ясорубка Bosfor UKMS-32P з охолодженням головки

Опис товару Професійна м’ясорубка Bosfor UKMS-32P з охолодженням головки

Професійна промислова м’ясорубка Bosfor UKMS-32P — це високоефективне обладнання преміального класу, створене для підприємств харчової промисловості, де свіжість продукту та гігієнічність є абсолютними пріоритетами. Ця модель поєднує в собі колосальну потужність промислового агрегату та передову технологію охолодження робочої зони. Завдяки вбудованій системі охолодження, м’ясо під час подрібнення не нагрівається, що дозволяє повністю зупинити розвиток бактерій та зберегти природний колір і структуру фаршу. Це ідеальне рішення для м’ясних бутиків, великих ресторанів та супермаркетів, що працюють за стандартами HACCP.

Преміальні матеріали та інтелектуальний температурний контроль

На сайті alexgroupe.com ми представляємо версію “P”, яка відрізняється повною відсутністю компромісів у виборі матеріалів. Усі ключові вузли — головка, живильний шнек та кільцева гайка — виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Це не лише забезпечує неймовірну довговічність пристрою при щоденних багатотонних навантаженнях, а й дозволяє використовувати активні дезінфікуючі засоби для очищення. Система охолодження головки працює автономно, підтримуючи низьку температуру всередині шнека, що гарантує бездоганну якість фаршу навіть при тривалій безперервній роботі.

• Професійна продуктивність: Потужний двигун на 3 кВт (4 к.с.) забезпечує стабільне подрібнення до 600 кг сировини на годину, легко справляючись навіть із жилавим м’ясом.
• Збереження якості продукту: Система охолодження запобігає термічному руйнуванню білка та зміні кольору фаршу, що критично важливо для вітринного вигляду м’ясної продукції.
• Максимальна гігієнічність: Нержавіюча сталь робочих органів не окислюється і не впливає на смакові якості м’яса, забезпечуючи ідеальну чистоту кожної порції.

Надійність механізмів та комфорт експлуатації

Bosfor UKMS-32P спроектована для роботи в трифазних мережах 380В, що забезпечує високий крутний момент та енергоефективність. При вазі 82 кг апарат демонструє виняткову стабільність, повністю нівелюючи вібрації під час роботи. Просторий завантажувальний піддон з нержавіючої сталі та продумана геометрія горловини дозволяють оператору швидко та безпечно подавати великі обсяги м’яса, підвищуючи загальну продуктивність цеху.

• Функція реверсу: Система роботи вперед і назад дозволяє миттєво звільнити шнек у разі намотування жил або потрапляння твердих частинок, не розбираючи м’ясорубку.
• Безшумна трансмісія: Редуктор, що працює в масляній ванні, гарантує плавний хід та низький рівень шуму, що робить роботу персоналу більш комфортною.
• Промисловий стандарт №32: Популярний розмір робочого вузла дозволяє легко підібрати різноманітні решітки та ножі для отримання фаршу будь-якої фракції — від дрібного паштету до великої рубки для бургерів.

Чому професіонали обирають Bosfor UKMS-32P на alexgroupe.com

Інвестуючи в м’ясорубку Bosfor UKMS-32P з охолодженням, ви купуєте надійність і впевненість у якості вашого продукту. Це обладнання, яке працює на вашу репутацію, забезпечуючи клієнтів найсвіжішим фаршем еталонної текстури. Турецька якість збірки в поєднанні з нержавіючими вузлами та системою охолодження робить цю модель однією з найкращих у своєму сегменті. Вона швидко окупається завдяки високій швидкості обробки сировини та мінімізації втрат продукту через перегрів.

Бажаєте вивести якість вашого м’ясного відділу на преміальний рівень та забезпечити максимальну безпеку харчових продуктів? Замовляйте професійну м’ясорубку Bosfor UKMS-32P з охолодженням на нашому сайті alexgroupe.com та отримайте потужне обладнання з офіційною гарантією!