Професійна хліборізка Sibread S5V (на підставці)

Опис товару Професійна хліборізка Sibread S5V (на підставці)

Sibread S5V — це вершина інженерної думки італійського бренду Sibread, розроблена спеціально для великих пекарень та гастрономічних цехів, які працюють із широким асортиментом хлібобулочних виробів. Головна особливість цієї моделі — поєднання збільшеної робочої зони (до 520 мм) та горизонтальної поверхні подачі. Така конструкція забезпечує ідеальну стабільність хліба під час нарізки, що особливо важливо для крафтових подових буханок та довгих багетів.

Мобільність та комфорт професійного рівня

Модель S5V поставляється у комплекті зі спеціальною сталевою базою, що перетворює її на повноцінну автономну робочу станцію:

• Мобільна підставка з гальмами: Завдяки міцним колесам хліборізку можна легко переміщувати по цеху для оптимізації процесів або прибирання. Надійна система фіксації (гальма) гарантує повну нерухомість апарату під час роботи.
• Важільна система управління: Ручний штовхач із ергономічним важелем дозволяє оператору самостійно контролювати швидкість та силу проходження лез. Це виключає ризик деформації навіть найнайніжнішої м’якушки або розриву крихкої скоринки.
• Збільшена потужність: Електричний двигун потужністю 0.75 кВт забезпечує впевнену роботу подвійної рами лез із осьовим рухом, що дозволяє нарізати сотні одиниць продукції щогодини без перегріву обладнання.

Якість матеріалів та відповідність стандартам HACCP

В Alex Groupe ми розуміємо, наскільки важливою є гігієна на харчовому виробництві, тому Sibread S5V виконана з безкомпромісною якістю:

• Нержавіюча сталь преміумкласу: Всі елементи, що контактують із продуктом — поверхні, штовхач, леза та корпус — виготовлені з харчової нержавіючої сталі. Це гарантує довговічність, відсутність корозії та легкість у щоденному догляді.
• Ефективний збір відходів: Вбудований місткий ящик для крихт дозволяє зберігати робоче місце в чистоті протягом всієї зміни. Висувний механізм дозволяє очистити контейнер за лічені секунди.
• Робота з великими форматами: Модель S5V легко справляється з хлібом довжиною до 52 см та висотою до 17 см, що робить її найуніверсальнішою машиною у своїй лінійці.

Чому хліборізка Sibread S5V — це найкращий вибір для вашого бізнесу?

Інвестуючи в Sibread S5V на alexgroupe.com, ви отримуєте надійний італійський апарат, який стане серцем вашого хлібного відділу. Горизонтальна подача у поєднанні з важільним механізмом дає той рівень контролю, який неможливо отримати на автоматичних похилих слайсерах. Масивна конструкція вагою 147 кг забезпечує повну відсутність вібрацій, що напряму впливає на чистоту зрізу та презентабельний вигляд кожної скибочки. Обирайте професійне обладнання, яке працює на вашу репутацію!

Sibread S5V — італійська надійність для бездоганної нарізки ваших найкращих виробів. Замовляйте професійні рішення в Alex Groupe та отримуйте гарантовану якість!