Кремоварка промислова Staff R400

883‎ 200 

Крему за цикл – 40 літрів (100 хв)

Під замовлення

-+
Артикул: AG422ISR400 Категорія:

Опис

RoboCream — це сучасна та вигідна інновація у світі приготування морозива та кремів ручної роботи. Він оснащений більш ніж 50 настроюваними програмами для приготування заварного крему, крем-брюле, лимонного крему, заварного крему Муслін, мигдального крему, масляного крему, фруктових кремів, баварського крему, паштету à bombe, заварного тіста, джемів, желе, глазурі, наппаж (нейтральна глазур), гарячий шоколад, шоколадний крем, ганаш, томатний соус, бешамель, різотто, полента тощо. Пастеризуйте суміші для морозива.

Продуктивність апарату

Виробництво крему за цикл (л) 5 / 40 (100 хв)
Пастеризація / Дозрівання суміші для морозива (л) 5 / 40 (100 хв)