Кремоварка промислова Staff R600
1 035 000 ₴
Крему за цикл – 60 літрів (120 хв)
Під замовлення
Опис
RoboCream — це сучасна та вигідна інновація у світі приготування морозива та кремів ручної роботи. Він оснащений більш ніж 50 настроюваними програмами для приготування заварного крему, крем-брюле, лимонного крему, заварного крему Муслін, мигдального крему, масляного крему, фруктових кремів, баварського крему, паштету à bombe, заварного тіста, джемів, желе, глазурі, наппаж (нейтральна глазур), гарячий шоколад, шоколадний крем, ганаш, томатний соус, бешамель, різотто, полента тощо. Пастеризуйте суміші для морозива.
Продуктивність апарату
Виробництво крему за цикл (л) | 7 / 60 (120 хв) |
Пастеризація / Дозрівання суміші для морозива (л) | 7 / 60 (120 хв) |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.