Name: Кремоварка промышленная Staff R600
SKU: AG422ISR600
Price: 1035000 UAH
Availability: OutOfStock

Кремоварка промышленная Staff R600

1,035,000 ₴

Крема за цикл – 60 литров (120 мин)

Нет в наличии

Артикул: AG422ISR600 Категория: Кремоварки промышленные

Brand:Staff Ice System

Описание

RoboCream – это современная и выгодная инновация в мире приготовления мороженого и кремов ручной работы. Он оснащен более чем 50 настраиваемыми программами для приготовления заварного крема, крем-брюле, лимонного крема, заварного крема муслин, миндального крема, масляного крема, фруктовых кремов, баварского крема, паштета à bombe, заварного теста, джемов, желе, наппаж (нейтральная глазурь), горячий шоколад, шоколадный крем, ганаш, томатный соус, бешамель, ризотто, полента и т.д. Пастеризуйте смеси для мороженого.

Производительность аппарата

Производство крема за цикл (л)	7/60 (120 мин)
Пастеризация / Созревание смеси для мороженого (л)	7/60 (120 мин)

Характеристики

Вес	230 кг
Габариты	600 × 836 × 1 335 мм
Охлаждение компрессора	Водное
Потребляемая мощность	8 кВт
Электропитание	380-400 В / 50 Гц
Страна производитель	Италия