Кремоварка промислова Staff R152

730‎ 020 

Крему за цикл – 15 літрів (80 хв)

Під замовлення

-+
Артикул: AG422ISR152 Категорія:

Опис

RoboCream — це сучасна та вигідна інновація у світі приготування морозива та кремів ручної роботи. Він оснащений більш ніж 50 настроюваними програмами для приготування заварного крему, крем-брюле, лимонного крему, заварного крему Муслін, мигдального крему, масляного крему, фруктових кремів, баварського крему, паштету à bombe, заварного тіста, джемів, желе, глазурі, наппаж (нейтральна глазур), гарячий шоколад, шоколадний крем, ганаш, томатний соус, бешамель, різотто, полента тощо. Пастеризуйте суміші для морозива.

Продуктивність апарату

Виробництво крему за цикл (л) 3 / 15 (80 хв)
Пастеризація / Дозрівання суміші для морозива (л) 3 / 15 (80 хв)